Fazenda & Vinícola

Javine

Javine

Seco & Suave

Javinne é um fermentado tinto produzido com jabuticaba, refinado e elegante. Este fermentado possui 11% de teor alcoólico.

Dourado

Dourado

Seco & Suave

Dourado é o fermentado da jabuticaba. É feito da polpa da fruta (parte interna branca). Sua graduação alcóolica é de 11%.

Por do sol

Pôr do Sol

Seco & Suave

Pôr do Sol é o fermentado rosado da jabuticaba. É um fermentado delicioso e saudável. Sua graduação alcóolica também é de 11%.

Aguardente

Aguardente

Cachaça

O aguardente jabuticabinha é derivado do subproduto da casca da jabuticaba, Sua destilação da origem a cachaça de jabuticaba.



Restaurante

Vinícola

Convivência

WIFI




Valores:

  • Jabuticaba: R$ 6,00 / k para levar
  • Entrada: R$ 25,00 / pessoa (criança paga meia)
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Venha nos fazer uma visita
e aproveite para degustar nossos
deliciosos produtos

1947

Em 1947, após a Segunda Guerra Mundial, Antônio Batista da Silva, plantou os primeiros pés de jabuticaba, naquela que seria a Fazenda Jabuticabal.

2000

A Fazenda Jabuticabal iniciou o processo de industrialização da jabuticaba no ano 2000, com tecnologia desenvolvida pela UFG, dando início as atividades da Vinícola Jabuticabal.

Hoje

Hoje a Fazenda Jabuticabal é uma das maiores produtoras de Jabuticaba do Brasil e do mundo, com mais de 38 mil pés, sendo a única a aproveitar o fruto, transformando-o em diversos produtos industrializados.

History right


Fermentados e Cachaça de jabuticaba
Desde 2000 reunindo qualidade e tradição.
De Nova Fátima para o mundo.

Programa de Tudo um Pouco

Matéria do Programa de Tudo um Pouco na Vinícola Jabuticabal sobre Fabricação do fermentado de Jabuticaba


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